Разгрузочный день на рыбе

Содержание

Разгрузочный день на рыбе. Как похудеть на рыбном меню и как приготовить рыбу для диеты?

Разгрузочный день на рыбе

Рыба – невероятно ценный продукт питания, превосходящий большую часть существующих пищевых продуктов, как по составу, так и по идеальному содержанию в ней необходимого белка, минеральных веществ, основных жирных кислот, витаминов и микроэлементов. А учитывая малую калорийность, рыба для похудения – это идеальный вариант для меню разгрузочного дня или диеты.

Несмотря на биологическую ценность и огромную пользу рыбы для человеческого организма, калорийность рыбы весьма невелика. В ней содержится значительно меньше калорий, чем, скажем в мясе. К примеру, если оценивать калорийность рыбы трески, то в 150 гр. трески, обжаренной на гриле, содержится всего 200 ккал, а в таком же количестве стейка — не менее 400 ккал.

Причем даже жирные сорта рыбы, приготовленные на гриле, будут содержать всего лишь 250 калорий в 100 гр. И, что особенно важно, несмотря на низкокалорийность рыбы, она рацион обеспечивает организм практически в полном объеме всеми необходимыми питательными веществами и витаминами. Поэтому разгрузочный день на рыбе полезен не только для похудения, но и для здоровья.

• Полезная рыба для похудения

Рыба, в первую очередь, существенный поставщик белка. У большинства ее видов доля содержания жира незначительная по отношению к белку. Большая часть видов рыб не имеет также углеводов вообще, либо они находятся в незначительном количестве.

При этом мясо рыб гораздо легче переваривается, если сравнивать его с мясом теплокровных животных, поскольку в рыбе крайне мало соединительной ткани. Эта ткань у «сухопутных» животных выполняет опорную функцию, организму рыб это не требуется.

Жир рыб в особенности ценен благодаря содержанию в нем основных жирных кислот. Мясо абсолютно всех рыб богато на витамины А и D, а кроме того, такими жирными кислотами как омега-3.

Собственно биологическая ценность белка рыб превосходит во многом даже белок молока. Поскольку наряду с таким микроэлементом, как йод, полезная рыба имеет высокое содержание важных минеральных веществ, а именно кальция, железа и фосфора.

Собственно, если говорить о том, насколько полезная рыба, и какая рыба наиболее полезная, то достаточно сказать, что морепродукты считаются наиболее питательным и благородным деликатесом на протяжении многих столетий.

Но и речные сорта рыб не менее ценны, в особенности в сравнении с другими видами мяса.

К примеру, блюдо из сельди содержит значительное количество целого спектра витаминов группы В, и располагает таким количеством витамина D, который во много раз превышает дневную потребность человека.

А данный витамин, между тем, не вырабатывается организмом самостоятельно, да и в принципе в осполнить его потребность другими продуктами достаточно сложно, витамин D преимущественно синтезируется кожей из солнечных лучей.

Ценным с физиологической точки зрения считается содержание в рыбе йода. Если продолжать говорит о треске, то 200 гр. ее филе покрывают потребность человека в йоде, как минимум на двое суток. А 200 гр.

рыбы пикши и вовсе удовлетворяют потребность в йоде, на все 5 дней! Именно поэтому рекомендуется дважды в неделю обязательно кушать морскую рыбу, в особенности в горных местностях и в холодные сезоны года, чтобы предотвратить риск заболевания щитовидной железы в результате недостатка йода в организме.

Что же касается того, что дает разгрузочный день на рыбе, то после перечисленного, думаю, слова будут лишними.

Во-первых, рыба хороша для похудения и любых монодиет, во-вторых, рыбный разгрузочный день не является особо голодным, а потому его легко перенести без стресса, но с пользой для организма.

А чтобы еще больше облегчить вам задачу, мы предлагаем рыбный разгрузочный день в нескольких вариантах на ваш выбор, а также рецепты, как варить рыбу для диеты.

  • Вариант № 1: Жесткий рыбный разгрузочный день

Варить рыбу для диеты и разгрузки нужно без соли! 200 гр. отварной несоленой рыбы с гарниром в виде сырых овощей (капуста, помидоры, огурцы), необходимо разделить на весь разгрузочный день на 5 порций.

Кроме этого разрешается на завтрак и обед выпить по одному стакану кофе с лимоном, чая без сахара или отвара шиповника (производит дополнительный мочегонный эффект). Вода для разгрузки – неограниченный и обязательный компонент, но чистая и без газа.

  • Вариант № 2: Разгрузочный день на рыбе и салатах

Сварите 400 гр. рыбы без соли, желательно трески или судака. Это количество рыбы на день и съешьте ее в 4 приема вместе с салатом из свежего сладкого перца, заправленного растительным маслом или чесночным соусом.

Дополнительно в течение дня можно пить кофе, чай с молоком или отвар шиповника, в количестве двух стаканов.

Воду (кипяченую, минеральную без газа), а также фруктовые соки можно пить в этот день в неограниченном количестве.

  • Рецепт салата из болгарского перца с чесночным соусом для разгрузочного дня

Вам потребуется: 1 кг сладкого перца (красный или зеленый), 1 стакан бульона (рыбного или овощного), 1 головка чеснока, 1 ст. ложечка растительного масла, солить нужно по вкусу.

Приготовьте соус на бульоне в сковороде или сотейнике, добавив в него мелко нарубленный чеснок, немного растительного масла и соль.

Освободите сладкий перец от семян и плодоножек, опустите на 1-2 минуты в кипяток и снимите шкурку. Затем нарежьте, переложите в стеклянную или эмалированную посуду, залейте чесночным соусом и дайте один день настояться.

  • Вариант № 3: Сытый разгрузочный день на рыбе

Перед завтраком выпейте 1 стакан негазированной минеральной воды.

НА ЗАВТРАК: 1 -2 куриных яйца в любом виде (можете отварить вкрутую или в «мешочек», сделать яйцо пашот или обжарить на сковороде без добавления жиров), 1 или 2 порции йогурта (либо 200 гр. обезжиренного творога) и 2 чашечки чая без сахара.

ВТОРОЙ ЗАВТРАК: сначала выпейте 1 стакан воды. Затем нужно съесть половинку отварной или запеченной рыбы, чтобы усмирить порыв аппетита. Потом можно продолжить прием пищи — вареные овощи и рыба. Можно также при необходимости добавить сырые овощи и 1 фрукт.

Перед обедом: выпейте минут за 10-20 два стакана чистой воды.

ОБЕД: 250 гр. любой рыбы или морепродуктов, приготовленные без жира (запеченная в микроволновке, запеченная в фольге, вареная). А также листья зеленого салата, отварные или сырые некрахмалистые овощи (огурцы, цуккини, сладкий перец, брокколи, брюссельская капуста, стручковая фасоль), заправленные обезжиренным йогуртом, лимонным соком и пряной зеленью.

На десерт — обезжиренный творог или 1-2 йогурта.

После обеда нельзя пить как минимум два часа.

• Как готовить рыбу для диеты и разгрузки?

Рекомендуется в течение дня чередовать холодное и горячее, рыбу и морепродукты, приготовленное на пару и печеное. И конечно, варить рыбу для диеты нужно без соли, вообще при приготовлении любых блюд добавлять соль нужно по минимуму, но зато можно не скупиться на специи, типа перец, лук, чеснок, базилик, кориандр и другие приправы.

  • Рецепт рыбы запеченной в фольге

Возьмите 300 гр. любой рыбы и лимонный сок. Почистите и промойте рыбу под холодной водой. Положите ее в фольгу, сбрызните соком лимона и отправьте запекаться в духовку.

  • Рецепт салата из сладкого красного перца с маринованным огурцом

Вам потребуется: 2-3 стручка красного болгарского перца, 1 соленый маринованный огурец, 2-3 шт. свежих помидоров, 50 гр. зелени лука, 1 ст. ложечка рубленой зелени петрушки и укропа, и 100 гр. маложирного йогурта.

Нарежьте вымытые перцы соломкой, добавьте огурцы и помидоры, нарезанные дольками, и рубленые лук и зелень. Перемешайте все с йогуртом и украсьте салат аккуратными полосками красного перца.

Похудение с пользой для организма: разгрузочный день на рыбе с кефиром или овощами, результаты и отзывы

Разгрузочный день на рыбе

Популярным методом похудения является проведение разгрузочных дней. С одной стороны, таким способом можно быстро привести в порядок фигуру.

С другой стороны, это отличный способ лечебного голодания для оздоровления организма и его очищения от шлаков и токсинов.

Из огромного разнообразия таких кратковременных диет важно выбрать ту, которая поможет избавиться от лишних килограмм и будет состоять из любимых продуктов. Правильный подход к выбору суточного рациона – залог успешного и быстрого похудения.

Виды

Разгрузочные дни можно сравнить с монодиетами, суть которых заключается в употреблении одного или нескольких продуктов.

Это жесткий способ голодания, который подходит тем, кто мечтает за минимальный промежуток времени привести себя в форму. Схема меню подразделяется на несколько видов.

Диетологи предлагают для похудения низкокалорийные диеты, с набором продуктов, в состав которых минимальное количество калорий.

Можно остановить свой выбор на употреблении фруктов. Это углеводные диеты, которые направлены на похудение за счет насыщения организма фруктозой и глюкозой. Разработаны маложирные диеты, состоящие из мяса, сыров, яиц. Есть белковые диеты, при которых разрешено употреблять творог, кисломолочные продукты, нежирные сорта мяса, овощи.

Важно: Перед выбором диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Особенности методики

Рыба во время похудения будет поставлять в организм белок, который легко усваивается. Поэтому разгрузочный день на рыбе подходит даже пожилым людям.

В продукте небольшое количество жиров и углеводов, что будет препятствовать повышению веса во время разгрузочного дня. Витамин F, содержащийся в рыбе ускоряет обмен веществ, и уменьшает содержание в крови холестерина.

Огромное количество витаминов и микроэлементов во время голодания будут оказывать положительное влияние на функционирование органов и систем.

Разгрузочный день на рыбе с кефиром и овощами – это идеальный вариант для похудения. Человек будет ощущать насыщение и при этом будет быстро уходить лишний вес за счет расщепления собственного жира в организме. Сочетание продуктов ускорит обмен веществ, поэтому вес начнет стремительно понижаться.

Важно: Предпочтение стоит отдать морской рыбе.

Суть похудения

Рыбу и овощи можно варить, тушить или запекать. Категорически запрещено жарить продукты. Одна порция должна состоять из 100 г рыбы и 100 г овощей. Если худеют на рыбе и кефире, пьют за один раз стакан кисломолочного продукта.

Диетологи во время похудения рекомендуют использовать окуня, щуку, минтая, судака, хека.

Во время приготовления блюд нельзя использовать соль и специи. Можно добавлять в продукты небольшое количество растительного или оливкового масла. Хорошо сочетать блюда с маслом расторопши. Вес не только будет стремительно понижаться, но и во время голодания будет происходить интенсивное очищение печени.

Если появилось чувство голода, можно пить минералку, зеленый чай или питьевую воду. Разрешено вместо сахара добавлять в чай ложечку меда. Кефир можно заменить йогуртом. Лучше всего сочетать рыбу с капустой, томатами, огурцами, зеленью.

Меню

Рассмотрим 2 вкусных варианта для худеющих.

С кефиром

Щадящая диета:

  • Завтракают отварным тунцом, стаканом кефира и ржаным хлебом (377 ккал).
  • Второй завтрак состоит из яблока (48 ккал).
  • На обед приготовить запеченного минтая и выпить стакан кефира (104 ккал).
  • Ужинают отварным карпом и стаканом кефира (132 ккал).

Жесткая диета:

  • Подготовить 500 грамм филе любой рыбы.
  • Отварить или запечь ее без соли и без добавления масла.
  • Рекомендуется это делать в духовке в фольге.
  • Разделить блюдо на 5 порций.
  • Одна порция состоит из 100 грамм рыбы и стакана кефира.
  • По такой схеме питаться в течение суток.

С овощами

Щадящая диета:

  • На завтрак отварить 100 г судака и приготовить салат из томатов и огурцов (115 ккал).
  • На обед натушить мойву с кабачками, морковью и зеленью (236 ккал).
  • Ужинают отварной щукой, салатом из капусты и огурцов с зеленью (154 ккал).

Жесткая диета:

  • В сутки необходимо употребить 500 г любой рыбы, которую можно тушить, запекать или варить.
  • Овощей потребуется также до 500 грамм.
  • Рекомендуется отдать предпочтение репе, моркови, кабачкам, томатам и свежим огурцам.
  • Из томатов и огурцов готовят салаты.
  • Остальные овощи тушат или запекают.
  • На одну порцию должно получиться 100 г рыбы и 100 г овощей.
  • Питаться во время разгрузочного дня на рыбе и овощах необходимо до 5 раз в сутки.
  • При желании можно добавить ржаной хлеб.

Важно: Можно пить неограниченное количество жидкости.

Хек с морковью в томатном соке

Ингредиенты:

  • 100 г хека;
  • 2 морковки;
  • луковица;
  • зелень;
  • растительное масло;
  • томатный сок.

Приготовление:

  • Залить в кастрюлю небольшое количество воды и тушить 20 минут тертую морковку с мелко порезанным луком и зеленью.
  • Затем добавить рыбу, влить 3 столовые ложки томатного сока и ложку масла. Блюдо готовят, пока рыба и овощи не станут мягкими.
  • Добавить по вкусу зелень.

Запеченная тушка со сметаной и горчицей

Ингредиенты:

  • тушка любой рыбы;
  • морковь;
  • репчатый лук;
  • зелень;
  • приправы;
  • ложка сметаны;
  • растительного масла ложка;
  • ложка горчицы.

Приготовление:

  • Мелко порубить зелень.
  • Перемешать ее со сметаной и горчицей.
  • Обвалять рыбу в этой смеси и выложить на фольгу.
  • Слегка поперчить.
  • На терке измельчить морковь, нарезать лук.
  • Покрыть этой шубой рыбу и завернуть ее в фольгу.
  • Положить все на противень и поставить в разогретую до 170 градусов духовку.
  • Запекать блюдо 25-30 минут.

Карп в кляре

Ингредиенты:

  • тушка карпа;
  • морковь;
  • репчатый лук;
  • минеральная вода;
  • яйцо;
  • мука.

Приготовление:

  • В небольшом количестве минеральной воды замесить муку с яйцом.
  • В получившемся тесте обвалять порезанную на кусочки рыбу.
  • Уложить их в сковородку и покрыть тертой морковью и измельченным луком.
  • Запекать в духовке 20-30 минут.

Противопоказания

Не рекомендуется разгрузка на рыбе с кефиром или овощами в следующих случаях:

  • во время кормления грудью;
  • во время беременности;
  • если в наличии есть заболевания печени;
  • при обострении гастрита или язвы.

Что можно и нельзя

Разрешено употреблять:

  • черный и зеленый чай без сахара;
  • минеральную воду без газов;
  • яблоки;
  • овощи;
  • мед;
  • кефир;
  • йогурт;
  • яйца;
  • ржаной хлеб;
  • сметану с невысокой жирностью;
  • растительное масло.

 Запрещено употреблять:

  • жирные блюда;
  • картофель;
  • бананы;
  • сахар и соль;
  • газировку;
  • кофе;
  • алкогольные напитки;
  • сладости;
  • мучные изделия.

Плюсы и минусы

Достоинства:

  1. Быстрый эффект похудения.
  2. Блюда готовить легко.
  3. Происходит очищение организма от шлаков.
  4. Уходит отечность.
  5. Благотворное влияние на пищеварительную систему.
  6. Отсутствие голода.
  7. Ускоряется обмен веществ.
  8. Насыщение организма большим количеством микроэлементов и питательными веществами.
  9. Отсутствие слабости и усталости.
  10. Можно применять физические нагрузки.

Недостатки:

Есть противопоказания.

Результаты

Несмотря на то, что это белковая диета, и блюда качественно насыщают организм, эффект похудения очень быстрый. За день голодания можно сбросить от 1 кг лишнего веса.

Люди, у которых ожирение, худеют быстрей. Результат после разгрузочного дня на рыбе заметен сразу. Уменьшается жировая прослойка в области бедер и талии.

Если в период голодания проводить физические нагрузки, можно похудеть за день до 1,5-2 кг.

Важно: Главное точно следовать схеме меню.

Отзывы

Люди отзываются по-разному о разгрузочном дне на рыбе.

Марина, 37 лет: «Рыба и овощи – это полезная и очень вкусная пища.  Нашла множество вкусных рецептов для разгрузки на рыбе. Когда я готовила блюда, были такие ароматы, что даже моя семья не могла удержаться, чтобы не попробовать мои приготовления. И если на завтрак я приготовила только порцию для себя, то обед и ужин уже делала на всех.

Поэтому можно сказать, что я худела со всей семьей. Правда они добавляли соль и специи, а я строго следовала рекомендациям диетологов. Мне очень понравилось худеть на такой схеме продуктов. Ушел 1 кг лишнего веса. Я считаю это хорошим результатом. Но главное, что такое похудение полезно для организма. Появились легкость, энергия, бодрость.

Теперь в нашей семье всегда будет рыбный день».

Марат, 34 год: «Голодал на рыбе с овощами. Цель у меня была не только привести себя в форму, но просто очистить организм и насытить его натуральными и полезными витаминами и микроэлементами. Чувства голода на протяжении дня совсем не ощущал. Рыбу запекал, из овощей делал салаты. Очень понравилось такое питание. Точно знаю, что вернуть к этой схеме голодания еще ни раз».

Рекомендации

Следует придерживаться следующих рекомендаций.

  1. Во время похудения можно пить воду в неограниченном количестве.
  2. Рекомендуется проводить зарядку или активно двигаться.
  3. Разгрузочные дни можно проводить раз в неделю.
  4. Блюда употреблять через равные промежутки времени.
  5. Если появится голод, можно выпить между приемами пищи стакан кефира или съесть яблоко.
  6. Кефир для более качественной очистки организма можно сочетать с черносливом.

Вывод

Среди белковых диет рыбные разгрузочные дни для похудения занимают лидирующие позиции.

Рыба насыщает организм полезными веществами, а ее сочетание с кефиром или овощами позволяет быстро избавиться от лишнего веса. Блюда получаются сытными, несмотря на низкую калорийность продуктов. Худеть с рыбой – вкусно и полезно.

Всем, у кого есть проблемы с лишним весом, диетологи рекомендуют ввести рыбный день в рацион питания.

Источник: https://skinnybitch.online/dieti/razgruzochnye/den-na-rybe.html

Разгрузочный день на рыбе: подробное меню и рецепты диетических, но очень вкусных блюд

Разгрузочный день на рыбе

Все люди делятся на две категории: те, кто любят рыбу и с удовольствием её едят в любом виде, и те, кто её на дух не переносит. В ней много фосфора, витаминов, омега-кислот и других очень полезных веществ для человеческого организма.

Некоторые сорта очень сытные и по жирности не уступают обычному мясу.

А есть такие, что являются основой многих диетических блюд, так как низкокалорийны и считаются натуральным источником животного белка, который принимает активное участие в процессе похудения.

Если вы относитесь к первой группе людей, пора провести разгрузочный день на рыбе, который позволит распрощаться с лишним килограммом, набранным за праздники или выходные.

Как происходит похудение

Недаром диетологи нахваливают рыбный разгрузочный день, несмотря на то, что потерять обещанный килограмм не всегда удаётся в течение этих суток (обычно результат составляет 500-800 гр). Специалисты ценят эту голодовку за другое качество. Вес уходит не благодаря выведению лишней жидкости, а за счёт сжигания жировых прослоек.

За 1 день уменьшить объёмы, конечно, нереально. Но если устраивать подобные голодовки раза 2-3 в месяц, поверьте: ненавистные складки с боков и талии всё-таки будут таять. И механизм такого похудения прост и объясним:

  • низкокалорийные, нежирные сорта рыбы не позволяют отправиться жирам про запас, так как их в рационе просто нет;
  • рацион очень питательный и насыщенный омега-3-полиненасыщенными жирными кислотами, которые необходимы для полноценного функционирования многих органов;
  • диетические блюда разнообразны и вкусны;
  • список разрешённых продуктов и размеры порций ограничены до минимума, что обеспечивает низкую калорийность рациона;
  • белок благотворно влияет на мышечные волокна, не допуская их расщепления;
  • рыба быстро переваривается, не нагружая желудок работой, — отдых ему весьма полезен, так как за это время он очищается от вредных веществ.

Так что пора закупаться любимой рыбкой и устраивать организму встряску.

Особенности проведения

Если очень хочется устроить своему телу отдых, питаясь исключительно рыбкой, придётся сделать нелёгкий выбор. Сортов много, и далеко не все они впишутся в данную систему похудения.

Первый критерий, на который вы должны обратить внимание, — это калорийность. Всё, что до отметки в 100 ккал на 100 гр продукта, — возможно для употребления. Всё, что больше этого показателя, — увы, не подойдёт. В таблице собраны самые низкокалорийные сорта рыб, которые можно приобретать для разгрузочного дня.

Второй критерий — собственные вкусовые предпочтения. Блюда должны нравиться, а не вызывать чувство тошноты. Иначе результата не будет.

Возьмите также на заметку несколько рекомендаций от диетологов:

  1. Многие интересуются, можно ли устраивать разгрузочные дни на красной рыбе, ведь она гораздо вкуснее белой. Диетологи не советуют этого делать: она очень калорийная (около 200 ккал), жирная и не содержит такого количества белка, который запускает нужные обменные процессы в организме.
  2. Большую роль играет термическая обработка (способ приготовления). Лучше всего худеть на варёной рыбе, так как в ней сохраняется максимальное количество полезных веществ. На пару, запечённая, гриль тоже подойдёт. А вот жареные, копчёные, солёные блюда, консервы категорически запрещаются.
  3. Не все могут есть рыбу без соли. По крайней мере, постарайтесь хотя бы минимизировать её количество.
  4. 5 раз в день нужно съедать порцию из 200 гр рыбного блюда.
  5. Чтобы избежать переутомления (снижение работоспособности и вялость характерны для низкоуглеводных голодовок), отложите физические и интеллектуальные нагрузки. Тренировку можно провести и завтра.
  6. За день нужно выпить не менее 1,5-2 л воды.

Не забудьте заранее составить меню, чтобы подсчитать суточную калорийность запланированных блюд (она не должна превышать 1 200 ккал).

Примерное меню монодиеты

Смешанный вариант

На основе примерных меню всегда можно составить собственное — с теми блюдами, которые вы с удовольствием съедите.

Дополнительные продукты

На одной только рыбе, да ещё и без соли, просидеть целый день невероятно трудно. Но возможно, если дополнить рацион другими низкокалорийными продуктами, удачно сочетающимися с виновницей торжества.

В качестве соуса можно использовать немного соевого или лимонного сока. Они повысят вкусовые качества блюда и не дадут сорваться с диеты.

Самый лучший вариант такого разгрузочного дня — на рыбе и овощах, так как животный белок и растительная клетчатка — идеальная пара для нормализации пищеварения.

Отлично впишутся в данную схему морковь, перец, свёкла, капуста, огурцы, зелень. А вот редька, баклажаны, картофель, кукуруза и помидоры — плохая компания для рыбы. Из овощей готовьте салаты и рагу.

При этом объём рыбных порций уменьшается до 150 гр.

Можно похудеть на рыбе и кефире, если дополнительно между приёмами пищи выпивать по стакану этого полезного кисломолочного напитка. Обезжиренный кефир в данном случае является оптимальным вариантом, так как он полезен для здоровья, нормализует пищеварение. Остальные молочные продукты (молоко, йогурт, ряженка) уже не обеспечат голодовке такой эффективности.

Чтобы организм получил ещё больше животного белка, можно организовать день на рыбе и морепродуктах, дополнив рацион креветками, крабовыми палочками, осьминогами, мидиями, лобстерами и т. д. В таком случае суточный объём разделите между ними пополам: по 500 мг того и другого. И не забудьте, что консервированные и жареные продукты не подходят.

Рецепты

Ну и, конечно, чтобы не давиться куском отварной несолёной рыбы на завтрак, обед и ужин, подберите для разгрузочного дня рецепты диетических рыбных блюд. Они позволят выдержать голодовку до победного конца.

Смешать 50 гр стручковой фасоли, столько же пюре из авокадо, нарезанные помидоры черри (3 шт.), 100 гр отварного тунца (нашинкованного на тонкие полоски). Добавить по вкусу репчатый лук кольцами. Залить заправкой, приготовленной из бальзамического уксуса (20 мл), тёртого зубчика чеснока и 10 гр жидкой горчицы.

Снять с помидора (30 гр) кожицу, превратить в пюре. Измельчить луковицу. Натереть 50 гр моркови. Смешать нарезанные овощи, залить литром воды, довести до кипения, варить 10 мин. 200 гр филе минтая нарезать небольшими кусками, добавить в суп. Через 10 мин то же самое сделать с 200 гр филе камбалы. Варить до готовности. Перед едой добавить мелко нарубленную петрушку.

1 кг судака нарезать крупными кусками. Натереть по 30 гр кореньев сельдерея, петрушки и моркови. Перемешать их с рыбой. Залить 3 л воды. Варить в течение 40 мин после закипания. Готовые куски рыбы достать из воды, выложить красиво на тарелку, залить сметанно-грибным соусом.

Разгрузочные дни на рыбе отличаются тем, что их основная задача — не очищение организма, а именно похудение. И благодаря этому, с их помощью можно добиться неплохих результатов. Потеря веса будет незначительной, но не за счёт мочегонного или слабительного эффекта. Белковое голодание будет заставлять расходовать организм собственные жировые запасы.

В качестве альтернативы предлагаем рассмотреть другие разгрузочные дни:

  • Белковые;
  • На курице;
  • На яйцах.

Источник: https://hudeyko.ru/razgruzochniy-den-na-rybe.html

Разгрузочный день — польза, рацион и подготовка организма

Разгрузочный день на рыбе

Избыточный вес — вечная проблема большинства населения нашей страны, с которой сталкиваются, как женщины, так и мужчины на протяжении всей жизни.

Мало кто полностью доволен своим телом и фигурой, многие девушки даже почти с идеальными пропорциями пытаются найти изъяны в своем теле и стараются всячески избавиться от них.

Для того чтобы попрощаться с избыточной массой тела, существуют всевозможные методы. Одним из них стал разгрузочный день.

Что такое разгрузочный день? По-сути, это маленькая диета, длящаяся всего 8 – 12 часов. Основное преимущество таких разгрузок – полное отсутствие какого-либо отрицательного влияния на организм человека.

Сегодня диетологи предлагают множество всевозможных типов разгрузочных дней, и выбрать оптимальный рецепт может каждая девушка. При этом для очищения ЖКТ вполне достаточно практиковать мини-диеты один или два раза в течение месяца.

Но в случае, когда цель – похудение, то разгрузки нужно выполнять дважды в неделю. Этого вполне достаточно, чтобы постепенно стабилизировать вес.

Показания и польза разгрузочных дней

Разгрузочный день – это короткая монодиета. На протяжении одного дня в неделю используется только один определенный продукт (это может быть кефир, любой овощ, суп, фрукт, творог и даже черный шоколад). Таким образом, весь организм работает в нужном режиме.

Существуют медицинские показания к разгрузочному дню:

  • болезни суставов (артрит, подагра, артроз);
  • гипертония;
  • ожирение;
  • колит;
  • болезни почек;
  • болезни печени или желчных путей.

Для того чтобы разгрузочные дни проходили без осложнений для здоровья, нужно придерживаться основных правил, но в первую очередь пройти обследование и посоветоваться с врачом.

Привила и подготовка

Основные правила:

  1. Нужно полностью исключить сахар из рациона на этот день (сюда же относим сладкие напитки, торты, конфеты, печенье, мучное);
  2. Не начинайте разгрузочный день сразу после праздников, когда желудок переполнен пищей;
  3. Такую монодиету лучше начинать в выходной от работы день, когда никто не угостит конфеткой или булочкой;
  4. За 3-4 часа до сна должен быть последний прием выбранного продукта;
  5. Во время такой диеты старайтесь сильно не перенапрягаться и не нервничать. В этот день займитесь любимым делом: вышивайте, вяжите, прогуляйтесь на свежем воздухе.
  6. Разгрузочный день – это стресс для всего организма, поэтому при сильном чувстве голода выпейте чистой негазированной воды комнатной температуры (за день должно быть выпито не менее 2-х литров);
  7. Одного раза в неделю будет достаточно для разгрузочного дня (от 300 до 500 граммов можно потерять за один такой день). Соблюдение более 2-х раз в неделю может неблагоприятно сказаться на здоровье. Пища должна быть разделена на 4-5 приемов.

Если вы первый раз решили попробовать посидеть на разгрузочном дне, тогда рекомендовано использовать один из перечисленных продуктов: творог, отварное мясо или же фрукты. С ними будет легче перенести голодный день, и в принципе, эффективнее.

Какую можно извлечь пользу:

  • ускоряется обмен веществ в организме;
  • улучшается работа сердца;
  • выводятся шлаки и вредные токсины;
  • со временем вес приходит в норму;
  • улучшается настроение;
  • укрепляются ногти, кожа становится чище;
  • нормализует психоэмоциональное состояние;
  • укрепляется иммунная система.

В некоторых случаях, разгрузочные дни, безусловно, полезны для здоровья. В частности, во время подагры и при артрите рекомендуется кушать натощак только свежий огурец, с болезнями сердца и сердечно – сосудистой системы — картофель, с болезнями почек — арбуз.

К чему может привести разгрузочный день

Стоит помнить, что однодневная монодиета может и навредить организму. Вот, например, если вы часто будете прибегать к такой однодневной монодиете, можно «заработать» неизлечимую дистрофию мышц.

Если вы намерено придерживаетесь голодания для того чтобы похудеть, знайте, что 1-2 дня разгрузки организма не обеспечат вам постоянное удаление накопленного жира и после такой диеты вес может набраться обратно.

Противопоказания:

  • во время вынашивания ребенка;
  • при лактации;
  • сахарный диабет І и ІІ типа.

Ограничение в пище – это, безусловно, стресс для всего организма, для каждой клеточки. Кроме этого, употребляя целый день один выбранный вами продукт, не обеспечит организм всеми витаминами и микроэлементами. Поэтому такие дни без медицинского наблюдения могут придерживаться исключительно здоровые люди.

В чем заключается вред:

  • может появиться плохое настроение, стрессы, депрессия;
  • нарушится обмен веществ;
  • плохой сон или плохие сновидения;
  • постоянная вялость, апатия;
  • снизится уровень гемоглобина;
  • могут начаться головные боли;
  • плохо начнет работать пищеварительная система.

Конечно же, если вы перед разгрузочным днём подготовите свой организм, посоветуетесь с врачом, будете придерживаться всех рекомендаций, тогда переживать не стоит и смело приступайте к чистке организма.

Кефирная разгрузка

Рацион здесь представлен исключительно кефиром. Для проведения  разгрузочного дня потребуется полтора литра маложирного кефира. Что касается разновидности продукта, то это может быть практически любой тип. Можно использовать и бифидокефир, и фруктовый напиток.

Суть разгрузочного дня – выпить кефир в несколько заходов, полностью отказавшись от другой пищи. Разрешается пить чистую воду. Если кефир не слишком привлекателен в плане вкуса, то допускается его замена на тот же объем йогурта.

Если практиковать разгрузочные дни на кефире регулярно, то кроме похудения можно получить следующий эффект:

  • полную чистку ЖКТ;
  • восстановление нормального функционала поджелудочной железы и печени;
  • стабилизации работы сердечно-сосудистой системы.

Разгрузочные дни на кисломолочке можно проводить раз в две недели.

Кефирно-творожная разгрузка

Это одна из разновидностей кефирной мини-диеты. Рекомендована она в том случае, если продержаться на одном кисломолочном напитке человеку очень сложно. Из продуктов разрешены нежирный творог (четыреста грамм) и кефир (литр).

  1. В утренние часы надо съесть три ложки творога, приправленных мёдом. Выпить бокал кефира.
  2. Спустя три часа – бокал кефира.
  3. Обед – творог, приправленный кисломолочкой. Допускается добавление в продукт ягод.
  4. Полдник – бокал кисломолочного напитка.
  5. Ужин – оставшийся творог с добавлением мёда.
  6. Бокал кефира незадолго до сна.

Разгрузочный день принесет пользу при патологиях печени, желчевыводящих путей. Практиковать разгрузку такого типа можно раз в две недели.

Разгрузочный день на курином мясе

Птица содержит достаточное количество белка, что позволяет человеку не ощущать сильного голода. Для мини-диеты рекомендуется выбирать грудку курицы. Дело в том, что именно белое мясо птицы содержит минимум калорий. Так, на 100 грамм продукта приходится всего 98 килокалорий, а вот белка целых 23 грамма. Углеводы практически отсутствуют.

Основное правило «куриного дня» – для приготовления мяса можно использовать все методы, кроме обжаривания. Грудку можно отварить, приготовить в пароварке либо протушить. Применение майонеза либо жира в последнем случае категорически запрещено.

Существует довольно много разновидностей разгрузочного дня на мясе птицы:

Готовится бульон следующим образом: дать мясу закипеть, затем слить всю жидкость и залить грудку свежей водой, отварить до готовности (специи использовать запрещено). Для проведения разгрузки нужно три бокала бульона. Кроме этого, меню дня должно содержать чистую воду или чай из фруктов.

  • Разгрузочный день на курином филе

Нужно отварить филе курицы (400 грамм) в немного подсоленной воде. Приготовленное мясо поделить на пять частей, и скушать на протяжении дня. Куриное мясо может провоцировать запоры, поэтому потребуется выпивать достаточное количество питьевой воды (не меньше пары литров). Проводить такой вариант разгрузки допускается дважды в месяц.

  • Разгрузочные дни на курице и овощах

Здесь надо выбирать сочные овощи, такие, как огурцы, помидоры, морковка и сладкий перчик. Они содержат много жидкости, но сахара и крахмала в них очень мало. На день нужно взять полкило овощей и куриную грудку (250 грамм), приготовленную в пароварке. Овощи можно есть как свежими, так и приготовленными на пару.

Такой тандем улучшает пищеварение. Воду при разгрузке такого типа пить разрешается в необходимом количестве. Дневной рацион представлен вареной грудкой (250 грамм) и кефиром (литр).

  • Разгрузка на мясе птицы и томатном соке

Сок томатов содержит высокий процент кератина, а также хороший набор витаминов и микроминералов. Это обеспечивает продукту отличные показатели питательности. Но использовать можно только свежеприготовленный сок томатов, консервированный напиток не подходит. Рацион разгрузочного дня представлен полутора литрами сока томатов и вареной куриной грудкой.

Разгрузочный день на овощах

Диетологи считают, что разгрузочные дни на овощах – наиболее эффективный способ нормализации веса. К особенностям овощной разгрузки стоит отнести:

  • на протяжении дня допускается потреблении салатов, пюрешек из овощей, также можно делать соки, готовить запеканки и овощные рагу;
  • овощи можно приправлять зеленью;
  • в качестве заправки разрешается сок лимона в сочетании с маслами растительного происхождения.

Лучше всего кушать овощи в виде салатов. В ситуациях, когда желудок не способен переваривать большое количество клетчатки, то овощи нужно готовить в пароварке.

При соблюдении такой мини-диеты нужно выпивать два литра чистой воды, добавляя в неё сок из лимонов. Подкисленная жидкость значительно увеличивает результат от разгрузочных дней. К концу разгрузочного дня можно «потерять» до полутора килограммов веса, что обусловлено выводом излишков жидкости из организма. Уйдет и отечность, если были такие проблемы.

Для усиления эффекта накануне вечером нужно поужинать свежими овощами (картофель исключить). От использования соли лучше отказаться. Утро следующего дня после проведения разгрузки желательно начать с овощного или фруктового салата.

Для проведения разгрузочного дня разрешается выбирать следующие овощи:

  • Капуста. Овощ содержит минимум калорий и большой объем клетчатки. Капусту разрешается подавать в любом виде (кроме жаренной). Лучше всего использовать цветную капусту.
  • Морковь. Овощ содержит высокий объем клетчатки. Морковь хорошо усваивается и в свежем, и в вареном виде. Подавать ее нужно приправленной малым объемом растительного или оливкового масла. Это вынужденная необходимость, поскольку только в этом случае организм получает все содержащиеся в морковке жирорастворимые витамины.
  • Свежие огурцы. Надо съедать до полутора килограммов овощей. Допускается приготовление салата с заправкой из лимонного сока и/или оливкового масла. От соли нужно отказаться (ее хорошо заменяет лимон). К огуречной нарезке можно добавить помидоры, листья салата и сельдерейные стебли.
  • Сельдерей и листовые салаты. Невероятно популярные овощи, используемые в мини диетах. При потреблении организму требуется тратить больше энергии для усвоения продукта, чем он получает в реальности.
  • Томаты. Хороши и по отдельности, и в составе салатов. Заправлять блюда нужно соком лимона и маслом оливы. Помидоры можно запекать в духовке, готовить из них сок либо суп.
  • Тыква. Овощ имеет приятный вкус, а также обладает слабительным эффектом. Для разгрузки рекомендуется выбирать запеченную мякоть тыквы. На день потребуется килограмм.

Овощи можно использовать и по отдельности, и совмещать. Все зависит от вкусовых предпочтений. Всего разрешается скушать полтора килограмма овощей, поделенных на пять частей. Дополнительно выпейте четыре чашки зеленого чая. Ограничивать потребление чистой воды не нужно.

Разгрузочный день на рыбе

Диетологами доказано, что рыба входит в категорию низкокалорийных продуктов, но при этом отлично насыщает человека. Именно поэтому у рыбных разгрузок появляется все больше поклонников. При разгрузочных днях на рыбе разрешается использовать такие сорта, как:

  • хек;
  • щука;
  • судак;
  • лещ;
  • окунь;
  • минтай.

Это рыба с тощим мясом. В такой разгрузочный день разрешается кушать отварной или приготовленный в пароварке продукт. Использовать в процессе готовки соль либо специи запрещается.

Хорошо себя зарекомендовали следующие рецепты разгрузки:

Надо отварить  хек (650грамм) и поделить норму на пять частей, которые и скушать в течение дня. За день надо выпить полтора литра воды.

  • Разгрузочные дни на красной рыбе

Для разгрузки потребуется приготовить в пароварке 350 грамм рыбы красного сорта. Дополнить меню нужно таким же объемом овощей. Поделить весь рацион на пять частей. Можно пить воду, зелёный чай или отвары трав.

Во втором варианте используется 450 грамм судака и 600 грамм свежих овощей.

  • Разгрузочный день на яйцах и рыбе

Меню в этот день составлено следующим образом:

  1. утренний прием пищи – яйца (две штуки) и ½ часть апельсина;
  2. второй завтрак – салат из овощей;
  3. в обеденное время – отварной минтай (200 грамм);
  4. полдник – отвар из трав;
  5. вечером – отварное яйцо и минтай (200 грамм).

В течение дня нужно много пить. Это может быть вода, зеленый чаи, отвары трав.

  • Разгрузочный день на рыбе и твороге

Нужно запечь в духовом шкафу (обязательно в фольге) 400 грамм окуня. Меню в этот день выглядит так:

  1. утром – творог обезжиренный (200 грамм) и зеленый чай;
  2. второй завтрак – отвар на плодах шиповника;
  3. в обед – запеченный окунь (200 грамм);
  4. полдник – творог (100 грамм);
  5. на ужин – остатки запеченной рыбы и зеленый чай.

Разгрузка на яблоках

Чтобы получить максимальный эффект, в течение дня нужно съесть 3-4 средних яблока. Воду пить запрещается совсем. Но этот вариант очень тяжелый. Как альтернативу можно практиковать другую схему разгрузки – яблоки можно есть в течение всего дня без ограничений, и пить чай, воду и отвары трав по желанию.

Несмотря на непродолжительность мини-диеты, «выходить» из неё нужно правильно. На завтрак лучше всего готовить кашу либо овощной салат, а в течение дня отказаться от тяжелых блюд. С утра – сразу поле пробуждения – выпить теплую воду с добавлением мёда или сока лимона.

: Разгрузочные дни — За или Против

Источник: https://globuslife.ru/pitanie/razgruzochnyi-den.html

Разгрузочный день на рыбе для похудения: меню для рыбного разгрузочного дня, отзывы

Разгрузочный день на рыбе

Разгрузочный день на рыбе занимает лидирующие позиции среди белковых разгрузочных дней, ведь рыба – ценный продукт питания, насыщающих организм полезными веществами и способствующий эффективному сжиганию лишних килограммов.

Диетологи доказали, что рыба является низкокалорийным, но очень сытным продуктом, содержащим огромное количество важных для человека соединений.

В 100 г рыбки, приготовленной на гриле, содержится от 100 до 200 кКал. Если сравнивать с мясом, то калорийность мясного стейка в два раза выше.

Разгрузочный день на рыбе: польза или вред

Польза рыбной разгрузки для похудения и очищения организма обусловлена уникальным химическим составом рыбы и ее полезными свойствами:

  • В первую очередь, данный продукт является источником белка, который легко усваивается, поэтому его рекомендуется есть пожилым и больным людям. При этом в рыбе содержится очень мало жиров и незначительное количество углеводов.
  • Особое внимание нужно уделить содержанию жиров, имеющих высокую пищевую ценность для организма. Рыбий жир содержит витамин F, который положительно влияет на обменные процессы, снижает уровень холестерина в крови.
  • В рыбном мясе содержатся витамины: A, D, E, K, витамины группы В; минералы: кальций, калий, магний, натрий, железо, хлор, его ценность также обусловлена содержанием йода. Именно поэтому специалисты рекомендуют есть морскую рыбу хотя бы дважды в неделю для восполнения недостатка йода в организме и предотвращения заболеваний щитовидной железы.
  • Регулярное употребление рыбы позволяет замедлить возрастные изменения в организме, предотвратить ожирение, а также развитие атеросклероза, сахарного диабета и прочих заболеваний.

Суть разгрузки для похудения состоит в употреблении на протяжении дня рыбы нежирных сортов, такой как судак, хек, минтай, лещ, карась, мойва, щука или окунь.

  • Для одного разгрузочного дня понадобится 250 г продукта, отваренного или приготовленного на пару.
  • При этом блюдо не нужно солить или использовать другие специи.
  • Сочетать рыбу можно с овощами, например, огурцами, помидорами, салатом или капустой, а также с яйцами, творогом, зеленым чаем, йогуртом и т.п.

Популярные рецепты и меню

Разгрузочный день на рыбе: меню и рецепты для похудения

Существует много вариантов рыбной разгрузки, наиболее популярные и эффективные будут описаны в данной статье.

Разгрузочный день на вареной рыбе

Для проведения классической разгрузки рыбу рекомендуется отварить. Во время приготовления рыбы ее нельзя солить или добавлять какие-либо другие специи.

  • Необходимо взять 650 г любой хека и разделить его на 5 порций.
  • За день рекомендуется выпить не менее 1, 5 л воды.

Такой вариант рыбного дня является самым строгим, однако переносится достаточно легко за счет высокой пищевой ценности основного продукта.

Разгрузочный день на красной рыбе

Красная рыба считается деликатесной и поэтому дорогостоящей, из-за чего не каждый может позволить себе подобную разгрузку. Она содержит большое количество витаминов и микроэлементов, которые положительно влияют на очищение организма и похудение.

  • Для проведения разгрузки нужно отварить или приготовить на пару 300 г красной рыбы и взять такое же количество овощей и фруктов.
  • Следует разделить продукты на 5 приемов пищи и съесть их в течение дня.
  • Разрешено пить воду, травяные отвары и зеленый чай.

Разгрузочный день на рыбе и овощах

Сочетание рыбы и овощей является идеальным сочетанием, поэтому его часто используют для разгрузочных дней. Для такой разгрузки можно использовать, например, судака.

  • Итак, нужно отварить 400 г судака и разделить его на 5 равных порций.
  • Также нужно взять 600 г овощей, есть их в сыром виде, стушить или приготовить легкий овощной салатик — нарезать огурцы, помидоры, капусту, редис, морковь, смешать ингредиенты и заправить их небольшим количеством оливкового масла.

Разгрузочный день на рыбе и яйцах

Яйца также являются источником белка, поэтому их широко используют для разгрузки. Примерное меню  рыбно-яичного разгрузочного дня выглядит таким образом:

  • Завтрак: 2 яйца, половина апельсина.
  • Перекус: легкий овощной салат.
  • Обед: 200 г минтая.
  • Перекус: травяной отвар.
  • Ужин: 200 г минтая и 1 яйцо.

Этот вариант разгрузки легко переносится, так как является очень сытным. Не стоит забывать о достаточном употреблении жидкости: воды, травяных отваров, зеленого чая и т.д.

Разгрузочный день на рыбе и твороге

Творог широко используется для проведения разгрузок, ведь этот продукт способствует эффективному очищению организма и сжиганию жировых отложений.

Необходимо запечь в фольге 400 г нежирной окуня. Для приготовления блюда нужно помыть рыбу, взбрызнуть ее лимонным соком, завернуть в фольгу и запекать в духовке до готовности.

  • Завтрак: 200 г обезжиренного творога, чашка зеленого чая.
  • Перекус: отвар из шиповника.
  • Обед: 200 г запеченного филе окуня.
  • Перекус: 100 г творога.
  • Ужин: 200 г рыбы и чашка чая.

Разгрузочный день на рыбе и зеленом чае

Для проведения такой разгрузки нужно приготовить 650 г хека и разделить его на 6 равных порций.

Их нужно есть в течение дня через равные промежутки времени, то есть через каждые 3 часа.

В перерывах между приемами пищи для повышения эффективности разгрузки нужно пить зеленый чай без сахара, который хорошо очищает организм, способствует выведению избыточной жидкости и токсинов.

Разгрузочный день на рыбе и йогурте

Для такой разгрузки рекомендуется брать только качественный йогурт без добавок с низким процентом жирности. В противном случае, эффект от проведения разгрузки будет нулевым.

  • Требуется отварить или приготовить на пару 400 г минтая или другой рыбы нежирных сортов и разделить его на 5 одинаковых порций.
  • С каждым приемом пищи нужно выпивать по 100 мл йогурта.
  • Также в течение дня нужно выпить не менее 2 литров чистой негазированной воды.

Разгрузочный день на рыбе для беременных

Во время беременности проведение каких-либо разгрузок должно проводиться только после консультации со специалистом. Будущим мамам для рыбного разгрузочного дня лучше не использовать красную рыбу, а выбирать, например, хека, минтая или окуня.

  •  За один день можно съесть 300 г рыбы, а также 300 г овощей и фруктов, разделенных на равные порции.
  • В течение дня желательно выпивать не менее 1,5 л воды.

Советуем также ознакомиться со статьей Разгрузочный день для беременных.

Отзывы и результаты похудения

Результаты рыбных разгрузочных дней будут более ощутимы, если проводить разгрузки систематически, а именно 1-2 раза в неделю на протяжении месяца. За такое короткое время можно избавиться от 4-5 лишних килограммов, а также почувствовать приятную легкость в теле и улучшение самочувствия.

Отзывы наших читательниц

Многочисленные отзывы о разгрузочном дне для похудения на рыбе в Интернете свидетельствуют о безопасности и эффективности такого метода. Приводим некоторые отклики:

Раиса, 33 года:

«Очень люблю рыбу за ее приятный вкус и полезные свойства для похудения и очищения организма. Провожу разгрузки регулярно, а именно раз в неделю. После рыбной разгрузки ощущаю прилив энергии, да еще и худею минимум на 1 кг».

Маргарита, 23 года:

«Мне очень нравится проводить рыбно-овощные разгрузки. Такие разгрузочные дни очень легко переносятся за счет высокой питательной ценности рыбы».

Юлия, 27 лет:

«Рыбные разгрузки провожу уже на протяжении 2 месяцев с периодичность 2 раза в неделю. Благодаря разгрузочным дням я чувствую себя прекрасно. Мой результат за 2 месяца – минус 6 кг».

(2 , 5,00 из 5)

Источник: http://happy-womens.com/razgruzochnyiy-den-na-ryibe.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

    ×
    Рекомендуем посмотреть